Ischitella, in breve
Ischitella (Schetédde in dialetto locale) è un comune italiano di 4 026 abitanti della provincia di Foggia in Puglia. Fa parte del Parco nazionale del Gargano. Patria di Pietro Giannone e di Cesare Turco, è nota insieme a Rodi Garganico e Vico del Gargano per la produzione degli agrumi del Gargano (Arance del Gargano e Limoni Femminiello, entrambi DOP).
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La presenza umana sul territorio di Ischitella risalirebbe al 3000 a.C. (neolitico superiore), riscontrata attraverso dei rinvenimenti di materiale litico finemente lavorato e ceramica presso le stazioni di Grotta Pippola, Monte Grande e il canale di Scarcafarina. La prima notizia storica che parla di Ischitella è del 970, quando vi si era accampato un gruppo di musulmani, intenti a compiere scorrerie sui paesi limitrofi, poi cacciati da parte dell'imperatore Ottone I. Successivamente il nome Ischitella viene fatto su una bolla papale del 1058 di Papa Stefano IX, il quale ordinava la sua protezione verso l'Abbazia di Càlena (Peschici) e la cella di San Pietro in Cuppis (poco distante dal paese).
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Il paese può essere idealmente diviso in due parti: quella medievale detta "la Terra" e quella ottocentesca detta "Ponte"; infatti fino alla metà dell'Ottocento era divisa dalla parte medievale dalla porta del ponte, poi abbattuta, cui si è aggiunta la parte più recente. Il Castello (ora noto come palazzo Pinto o Ventrella) costruito nel XII poi ricostruito nel Settecento dopo che era stato distrutto dal terremoto del 1649 ad opera del principe Francesco Emanuele Pinto. Il palazzo de Cata (prima del terremoto palazzo baronale). La chiesa di Sant'Eustachio anch'essa eretta nel Settecento dal principe Pinto sulle rovine della porta grande crollata ad opera del terremoto. L'ex convento San Francesco.
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Indirizzi di studio attivi: Manutenzione e Assistenza Tecnica (ordinamento elettrotecnico-elettronico) -> Triennio con esame di Qualifica Professionale facoltativo; Produzioni Industriali e Artigianali (ordinamento abbigliamento e moda) -> Triennio con esame di Qualifica Professionale facoltativo; Apparati, impianti e servizi tecnici industriali e civili -> Biennio post-qualifica con esame di maturità al termine; Produzioni tessili sartoriali -> Biennio post-qualifica con esame di maturità al termine; Dal 2004 Ischitella è sede di un concorso nazionale di poesia nei dialetti d'Italia, la cui giuria è presieduta da Franzo Grande Stevens e Dante Della Terza.
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Ischitella è situata a 314 m s.l.m. sul versante settentrionale del Gargano. La sua posizione strategica, dalla quale si domina il mare Adriatico e il lago di Varano, ha dato al borgo il compito di postazione difensiva. Nel periodo svevo, infatti, il nome Ischitella era accompagnato dal termine "castrum". La collina su cui sorge è ricca di ulivi non a caso all'ingresso del paese è posta un'insegna che indica il suo status di città dell'olio. Il territorio comunale è ricco di sorgenti quali, ad esempio la Fontana (a Fundàne), l'Acqua delle Anitre (d'Acqua d'Anetre), la Grotta del Tasso (a Grotte de u Tasse) e le Fontanelle (i Funtanedde).
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